山药薏米芡实粥的做法 0 r! w ]; _/ K9 W( A% r4 `
1.芡实提前一天用清水泡发/ {* |/ ?( I3 ^5 L; C5 h
2.薏米和大米提前泡发一个小时1 q: m# q" H) o7 n) q7 d
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里) _8 v& C. Z& R+ d4 u0 Y( d& d
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水( V0 \2 K7 F9 w" C% S) R: m
5.电饭煲摁下粥键即可1 k1 o/ Z/ z. x, _/ @# k
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好' m" U7 x* F$ G% F6 C/ S
小贴士
. Q- i: C. n, o: q) @% l$ V芡实薏米山药粥的功效:3 [) P5 L8 r! Z" P+ P
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
3 U9 P6 z/ C2 n# ]# ]5 ^二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。, [. k% [' D0 M' w/ }
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。7 K/ ?# C% N7 T3 l
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |